Аниме-сериал рассказывает о молодой официантке по имени Фуу и двух ее спутниках, Мугене и Дзине, которые пытаются найти самурая, обладающего запахом подсолнухов. Действие сериала происходит в Японии эпохи Эдо, он наполнен анахроничными элементами, такими как бегущие трусцой крестьяне, бандиты с внешностью якудза или панков, а также хип-хоп саундтрек. Шиничиро Ватанабе, создатель "Ковбоя Бибопа", соединил эти элементы вместе в уникальном и эклектичном миксе, который можно назвать "самурайским винегретом" из его самых крутых вдохновений...