Недавно я посмотрел аниме "Повар-боец Сома" и был впечатлён не только захватывающими кулинарными дуэлями, но и необычными рецептами, которые предлагают герои. Одним из таких блюд стало ризотто с яблоком, которое приготовил Сома Юкихира в одном из эпизодов. Это блюдо показалось мне настолько оригинальным, что я решил попробовать воссоздать его на своей кухне. Что такое ризотто с яблоком? Ризотто — это традиционное итальянское блюдо из риса, приготовленного на бульоне до кремообразной консистенции...