Бывает, открываешь холодильник вечером, а там — морковь, картошка, кабачок, немного капусты, лук и несколько помидоров. Мяса нет. Рыбы нет. Полуфабрикатов тоже нет. И первая мысль: придется идти в магазин или довольствоваться салатом. Но овощи вполне могут стать основой полноценного и сытного ужина. Главное — не просто потушить их все вместе, а выбрать правильное сочетание и способ приготовления. Собрала 7 вариантов, которые можно приготовить из обычных овощей без сложных ингредиентов. 🍽️ Самый простой вариант, когда хочется поставить блюдо в духовку и забыть о нем на некоторое время...