Когда мы готовим, да и вообще проводим время на кухне, мало кто задумывается над теми удобными приспособлениями и вещами, ставшими для нас нормой жизни. Полочки в холодильнике, удобная педалька на мусорном ведре — все это такие, казалось бы, бытовые мелочи, которые на самом-то деле раньше считались чем-то "эдаким". И за такое удобство можно поблагодарить Лилиан Гилберт — удивительную женщину, которая своими простыми приспособлениями улучшала жизнь многих людей: как ученых, так и рядовых домохозяек...
Полочки в дверце холодильника — это очень удобно, правда? И педалька на мусорном ведре, чтобы руками не трогать. И разделочный стол возле плиты. Удивительно, но эти простые вещи придумали только сто лет назад. Женщину, которой заказали изобрести идеальную кухню — и не только — звали Лилиан Гилбрет. В Советском союзе с пристальным интересом следили за исследованиями Гилбрет по организации, оптимизации и повышению эффективности рабочего процесса. Две её брошюры даже перевели и издали, и кое-что пытались — очень по своему — вводить в обиход...