Лилиан Моллер Гилбрет, мать двенадцати детей, умела готовить только клубничный пирог. Но это не помешало ей стать обладательницей 22 академических титулов. Её инновации, разработанные в начале XX века, мы до сих пор применяем на своих кухнях. Кто она? Она родилась в 1878 году в Калифорнии и выросла в строгой семье. Лилиан была старшей среди девяти детей. Девочка начала школьное обучение в девять лет. Но несмотря на данный факт, она смогла получить степень магистра в области английской литературы (1900 год)...

Полочки в дверце холодильника — это очень удобно, правда? И педалька на мусорном ведре, чтобы руками не трогать. И разделочный стол возле плиты. Удивительно, но эти простые вещи придумали только сто лет назад. Женщину, которой заказали изобрести идеальную кухню — и не только — звали Лилиан Гилбрет. В Советском союзе с пристальным интересом следили за исследованиями Гилбрет по организации, оптимизации и повышению эффективности рабочего процесса. Две её брошюры даже перевели и издали, и кое-что пытались — очень по своему — вводить в обиход...