Каждый раз, когда в разговоре заходит речь об античности, у большинства перед глазами возникает одна и та же открытка. Белоснежные мраморные портики, лазурное небо Эгейского моря, мудрецы в свободных хитонах, неспешно рассуждающие о благе и справедливости под тенью вековых олив. Кажется, если бы мы каким-то чудом перенеслись в то далекое время, нас встретил бы настоящий земной рай. Чистая простая еда без фабричной химии, сочные оливки, домашний козий сыр, терпкое виноградное вино и вечное солнце...