Рамэн (Рамен) - японское блюдо с пшеничной лапшой в бульоне с различными добавками. Очень часто вижу в аниме и аниме сериалах (Цельнометаллический алхимик, Наруто, Драконий жемчуг: Супер, Коидзуми любит рамэн и др.) разнообразную японскую еду, по большей части - это Рамэн (лапша в бульоне с добавками). Готовили, пробовали - очень вкусное и сытное блюдо. В сети моно найти множество рецептов на разных бульонах и с различными компонентами. Приготовление Рамэна: Варится бульон для рамэна (рыбный или мясной)...

Всем привет! Сегодня мы приготовим рамен из аниме "Рыбка Поньо на утёсе". По сути - это обычная лапша быстрого приготовления, но мы сделаем её намного интереснее, приготовив бульон для рамена в домашних условиях. Из ингредиентов понадобится: Для начала приготовим бульон. В глубокую кастрюлю выкладываем кости, заливаем 1.5 литра воды. Добавляем перья зелёного лука, чеснок, целую луковицу и перец горошком. Доводим до кипения и варим на среднем огне 2 часа, переодически снимая пенку. Готовый бульон процеживаем через сито...