181 читали · 1 год назад
Свинина с капустой в имбирном соусе от повара Цуёси Мукода из аниме: "Кулинарные скитания в параллельном мире"
В этот раз Цуёси решил приготовить стейки. Группа авантюристов была в восторге, они и не думали, что жаренное мясо может быть настолько вкусным. Аромат запаха был настолько сильным, что даже волк Фенрир не удержался и пришел на этот запах. Он потребовал, чтобы его тоже накормили. Благодаря этому блюду все остались живы, а Цуёси стал хозяином этого волка в обмен на вкусные обеды. Этот рецепт сочетает в себе сладкий и острый вкусы благодаря имбирю и карамелизованному соусу на мясе. Капуста добавляет свежести и хрустящей текстуры...
8265 читали · 3 года назад
"Вот кусок мяса" - и что из этого получилось
Последнее время мы с мужем зависаем на японском сериале "Повар императора". Кажется, по японски сериал называется "дорама"... Колоритный, скажу я вам, фильмец. 1903 год в Японии, назревает русско-японская война, а в одной деревне бегает местный парнишка и не знает, в чем его призвание. За что ни возьмётся, всё бросает. В конце-концов судьба сводит его с поваром, и от этой встречи меняется вся его жизнь. Долго рассказывать... в результате чего становится он поваром молодого императора. Весь фильм на экране - кухни японская и европейская, продукты, повара, ножи, кастрюли и всякие гейши...