Добрый день, друзья! Начинаем готовиться к Пасхе и сегодня я предлагаю вам рецепт необычного кулича – шоколадного! Очень-очень вкусного и ароматного! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску или чашу миксера высыпаем 130 г сахара, вбиваем 2 яйца, перемешиваем венчиком, добавляем 240 мл тёплого молока, 8 г сухих дрожжей, 1/3 ч.л. соли, 60 г растопленного и полностью остывшего сливочного масла и 50 мл растительного масла. Перемешиваем венчиком до однородности. В другой миске смешиваем муку и какао. Муки нужно 500 г, а какао – 35 г...

Рассказываем про три зеленых чая родом из Японии Зеленый чай — самый распространенный из всех сортов. Мы уже рассказывали об особенностях его производства в Китае и Японии. В Стране восходящего солнца понятие чайного терруара играет не такую значимую роль, как в Китае. Создание купажей, то есть смешивание различных партий чая для поиска сбалансированного вкуса, — обычная практика на островах. Названия чаев из Японии, скорее, относятся к методу обработки листьев. В этой статье мы подробно расскажем о трех чаях: сенча, банча и кукича...