Выбор мясных деликатесов в супермаркете часто превращается в лотерею. Чтобы помочь потребителям не гадать, что именно скрыто под аппетитной оболочкой, эксперты Роскачества регулярно проводят масштабные лабораторные исследования. Свежие данные за 2026 год пролили свет на реальное положение дел на рынке вареных, варено-копченых и сырокопченых колбас. Разбираемся, каким маркам можно доверять и как не стать жертвой маркетинговых уловок. В ходе недавнего веерного исследования эксперты оценили продукцию по строгим критериям безопасности и соответствия заявленному составу...