Очень часто популярное и любимое блюдо местными жителями, оказывается противно туристам. Например, среди русских людей мало любителей сюрстрёмминга (национальное шведское блюдо, квашеная сельдь), от которого многих просто тошнит, но в Швеции оно довольно популярно. Так и среди азиатов мало поклонников такого блюда как холодец (согласен, что идут споры касательно станы происхождения данного блюда и к какой кухни мира относится холодец, но т.к. его причисляют к русской, украинской и белоруской кухни, то я хочу рассказать, как к нему относятся японцы)...