Сегодня хочу приготовить салат с копченым сыром косичкой и поделится с вами его рецептом. Сыр косичка, его еще называют сыр Чечил прекрасно сочетается с овощами, мясом, грибами и морепродуктами. Легкая нотка копчености в этом сыре передает блюдам с его участием неповторимую вкусовую гамму, присущую только этому продукту. Поэтому салат который я сегодня буду готовить получается очень вкусным и нравится мне и моим близким. Привет, друзья! Меня зовут Яна и вы на моем кулинарном канале "Тарелка.ру"...

Сыр косичка приобрел свою популярность как хорошая закуска к пиву. Его солоноватый вкус походит к любым сортам пенного напитка и за это его любят ценители пива. А из чего же делают этот сыр косичку? Сыр косичка (оригинальное название чечил) родом из Армении. Изготавливается из обезжиренного коровьего, овечьего, козьего молока или их смеси. В современной молочной промышленности сыр косичку в основном делают из нежирного коровьего молока. Процесс приготовления: - в скисшее молоко добавляется сычужный...