457 читали · 3 недели назад
Хлеб с маслом и сахаром: как простой бутерброд стал десертом для миллионов детей
Хлеб, сливочное масло и сахар. Три простых продукта, из которых получался один из самых узнаваемых домашних «десертов» советского и постсоветского детства. Это не было блюдом из кулинарной книги. Его не подавали в ресторанах и не называли красивым словом. Просто взрослый отрезал кусок хлеба, намазывал маслом, сверху посыпал сахаром — и ребёнок получал сладкое угощение. Быстро, сытно, недорого и без духовки. Сегодня такой бутерброд может показаться слишком простым. Но для нескольких поколений он был домашним пирожным...