Хинкали - очень популярные грузинские "большие пельмени", сделанные из скрученных кусочков теста, начиненные мясом и специями. Считается одним из национальных блюд Грузии. В разных регионах Грузии делают хинкали с разными начинками. Самая популярная начинка - это смесь свинины и говядины. В горах часто готовят хинкали с начинкой из баранины. Начинки также могут включать имеретинский сыр, смешанный с творогом; грибами; и картофельным пюре. Городские варианты включают  хинкали калакури  (с мелко нарезанной петрушкой) и  хинкали хевсурули  (без петрушки)...

Добрый день уважаемые читатели моего канала. Постоянные читатели канала знают, что я люблю эксперименты. Недавно заехал в любимый магазин за колбасой и увидел необычные хинкали. Мы привыкли, что в хинкали всегда идёт в начинке мясо. А тут я в магазине встретил хинкали с начинкой из сулугуни. Как настоящий мужчина который любит готовить я не смог пройти мимо. Сегодня я решил продегустировать данный продукт...