14,5 тыс читали · 1 год назад
Какой вкус у японской тигровой фугу - самой ядовитой из "фуг"
Сегодня покажу наш "фугу-ужин" в рёкане (японский отель) под названием "Ёщиноя" на Takajima (остров в префектуре Нагасаки). В прошлых статьях я рассказывала про необычное оформление этой гостиницы - ее хозяйка-рукодельница создает уникальные лоскутные игрушки, картины и панно. Вот и в ресторане рёкана было много интересных вещиц. В небольшом зале шумно, несмотря на будний день, гостей много - все столики заняты. Японцы из разных регионов съезжаются на Takajima, чтобы отведать рыбу-фугу, которой знаменит этот остров...