4 года назад
"Восточная красавица" - выдержанный тайваньский улун ДФМЖ. Обзор.
Лао Дун Фан Мэй Жень, из ассортимента Чайного Клуба "Tea Ocean" (Москва). Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "пряная вяленая слива", насыщенный, глубокий аромат, "винные нотки", "конфетные нотки". По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~60%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 80%; 4-ый - 60%; 5-ый - 30%. Идеально прозрачный настой, с осадком в мелкой фракции...
1 год назад
Знаменитый улун "восточная красавица" ("дун фан мэй жэнь").
Дун Фан Мэй Жэнь юньнаньский, китайский улун (сорт куста Цин Син Да Пан), из ассортимента Чайного Клуба "Сухэсюань" (Москва). Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "медово-пряный", типичный для Дун Фан Мэй Жэнь. Правильный вид чайного сырья. По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~60%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 80%; 4-ый - 50%. Настой идеально прозрачный, с незначительным осадком в мелкой фракции...