В этой статье я расскажу, откуда появился бабл-ти, почему он стал любимым напитком для миллионов людей и как он быстро завоевал популярность в России, в том числе и в Казани. Мы разберёмся, что делает его особенным, какие бывают разновидности и почему этот напиток стал частью современной городской культуры. А посетить наши точки и попробовать бабл-ти вы можете в Казани в ТЦ «Кольцо» на 2 этаже и в ТЦ «Тандем» на 3 этаже. Если объяснять максимально просто, бабл-ти — это напиток на основе чая или молока, в который добавляются особые «топпинги»...

Бабл ти, или чай с шариками, — это освежающий напиток, который появился в Тайване в 1980-х годах и быстро завоевал популярность по всему миру. Его отличительная черта — добавление крупных жевательных шариков из тапиоки, называемых «Боба». Тапиока — это крахмал, извлекаемый из корней маниока (кассава), тропического растения, произрастающего в Южной Америке. Маниока также известна как юкка или кассава. Тапиока широко используется в кулинарии, особенно в Азии и Южной Америке, благодаря своей способности загущать и стабилизировать продукты...