Классический Нью-Йоркский соус для пиццы - это настоящий шедевр. Он сладкий и очень ароматный. А готовится просто и быстро. Моя подруга сразу после окончания университета уехала в Нью-Йорк к дальней родственнице в поисках лучшей жизни...

Рубрика постов про кухню США не просто так начинается с соусов, ведь США входят в тройку лидеров по потреблению различных соусов, уступая разве что по некоторым категориям Китаю и ЕС. На картинке представлены самые популярные соусы разных штатов, и как мы все видим, кетчуп - безоговорочный лидер, его выбирают целых 25 штатов! Затем следуют некие производные от кетчупа: густой томатный соус и барбекю. Далее чуть подробнее про каждый (с вашего позволения майонез и кетчуп не описываю.) Тартар - желтоватый...