Американский острый соус, часто известный как "hot sauce" или "buffalo sauce", зародился в США в начале 20 века. Один из самых известных вариантов — соус "Баффало", который был придуман в Баффало, штат Нью-Йорк, в 1964 году. Этот соус чаще всего подают с куриными крылышками, но его также используют в такос, буррито и как дополнение к различным мясным блюдам. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сохраняйте острый соус в холодильнике в стеклянной бутылке или банке с плотно закрывающейся крышкой до 1 месяца...

Привет друзья! Соус остротой до 250 000 Сковиллей таки добрался до меня, и я его уже попробовал. Как вы можете заметить я остался жив. Жена не смогла перебороть своё любопытство и тоже попробовала соус. Но об этом чуть позже, сначала немного о самом соусе. Если вам не очень понятно насколько острый этот соус, то прочтите предыдущую статью, в которой я все подробно рассказал. Соус, как оказалось, крафтовый. Американская семья из Вермонта вдохновились Бермудскими островами и национальными напитками их жителей...