Российские ученые заново придумали один из главных морских деликатесов. Эта технология может оставить далеко позади всех конкурентов и в впоследствии занять лидирующие позиции на рынке. Как им удалось создать устрицу-бройлера – рассказал корреспондент РЕН ТВ Евгений Подтергера. Отработанным движением моревод потрошит коллектор. В нем два десятка годовалых устриц. На металлической стойке-грядке таких сеток четверть сотни. В Японском море идет жатва. Урожай устриц в этом году обещает быть приличным...