10,4 тыс читали · 5 лет назад
Ресторанный ликбез / сашими тунец / магуро, аками и другие непонятные слова
Когда в ресторане разделывают или предлагают тунца, то обычно в меню всплывают такие термины, как «аками», «чу-торо», «о-торо» и «магуро». Начнем с самого простого. «Магуро» на японском языке означает «тунец». Теперь немного фактов: Так в чем же разница? Вся прелесть, как обычно, в жире. Чем выше жирность, тем дороже мясо. Если брать тунца Bluefin, то самая жирная часть находится в брюшке рядом с головой. Называется она о-торо (ho-toro). Далее идут чу-торо (chu-toro), тоже жирное мягкое мясо в...
3 года назад
«Акки» - интернет Аниме-магазин №1 в России
Интернет магазин Аниме-товаров Акки занимается онлайн продажей BOX, косплей, дакимакур, фигурок, аксессуаров, значков с быстрой доставкой! ... Интернет Аниме магазин Акки. Анимешник, Гик или обожаешь К-поп – это ты? Ты попал куда надо! В этом магазине есть все! Широкий ассортимент одежды для косплея, линзы и парики, маски и кигуруми...