7495 читали · 4 месяца назад
Аджапсандали по-грузински: классический рецепт
Аджапсандали — блюдо грузинской, армянской и азербайджанской кухни. Готовится из обжаренных в растительном масле, а затем тушеных овощей. В рецепте аджапсандали в обязательном порядке присутствуют баклажаны, болгарский перец, свежие томаты, лук и чеснок, кинза и базилик. Иногда в него добавляют картофель и острый перчик чили. Относится аджапсандали к холодным закускам. Блюдо напоминает привычное для нас соте из баклажанов, но имеет специфический вкус за счет добавления большого количества зелени,...
20,2 тыс читали · 2 года назад
Ну вот я и на Мадагаскаре! Короля Джулиана пока не встречала, зато в первый же день так поцеловалась с солнышком, что загар у меня несколько специфический, а-ля очковая кобра. Ну ничего, это даже оригинально. Кормят тут, признаться, так себе, и порции милипусечные, но это тоже хорошо — не поправлюсь! Сотовая связь плохо работает, но это тоже очень хорошо. В общем, мечта, а не каникулы!