Я обожаю готовить с тонким лавашем и планирую опубликовать целую серию рецептов! В этот раз расскажу вам как приготовить очень вкусный и быстрый вариант ачмы – грузинского пирога с сыром. Что прекрасно, для этого варианта подойдёт лаваш, у которого на исходе срок годности и поэтому не знаешь куда его девать. В таком виде мои домашние его умяли "на ура". Получается много, поэтому блюдо подходит для большой компании гостей. Ингредиенты: Приготовление: Кефир вылить в миску, добавить два яйца, треть чайной ложки соли и перемешать...

Сегодня хочу с Вами поделиться блюдом адыгской кухни - лакъумами. Для приготовления Вам понадобится: Кефир - 500 мл Дрожжи - 7 г Сахар - 4 ст. л. Масло сливочное - 50 г Масло растительное - 2 ст. л. Соль - 1 ч. л. Сода - 0.5 ч. л. Приступим к приготовлению: 1) Дрожжи и сахар разведите в теплом кефире и оставьте опару на 10-20 минут 2) Соедините все ингредиенты, замесите мягкое тесто...