Сегодня хочу с Вами поделиться блюдом адыгской кухни - лакъумами. Для приготовления Вам понадобится: Кефир - 500 мл Дрожжи - 7 г Сахар - 4 ст. л. Масло сливочное - 50 г Масло растительное - 2 ст. л. Соль - 1 ч. л. Сода - 0.5 ч. л. Приступим к приготовлению: 1) Дрожжи и сахар разведите в теплом кефире и оставьте опару на 10-20 минут 2) Соедините все ингредиенты, замесите мягкое тесто...

Ашлямфу - это традиционное блюдо кыргызской кухни, которое готовят из лапши и мяса. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить ашлямфу по-каракольски - одну из самых популярных разновидностей этого блюда. Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1. Подготовьте ингредиенты Мясо нарежьте на кусочки среднего размера. Лук нарежьте кольцами, а чеснок мелко порубите. Шаг 2. Обжарьте мясо и лук Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук и продолжайте жарить до мягкости лука...