3Д торты - это сложная, но вместе с тем, и интересная техника создания десерта. Кондитер работает над созданием скульптуры, сохраняя вкусовые характеристики торта. Технология медленно, но уверенно добралась и до кондитерского дела...

Ещё в 2013 году я не на шутку увлеклась изготовлением 3д тортов. Правда на полноценный торт моего умения пока не хватало, поэтому я остановила свой выбор вот на такой Божьей коровке: Подобных примеров в сети тогда было очень много. Каждый второй делал такую и я тоже сделала свой вариант. 👆 А вот изначальный вариант выглядел примерно так: Уж очень нравилось мне это оформление. И специальной конструкции не нужно и торт всё-же выглядит как 3д. Я такой делала много раз. Заказчикам нравилось и они заказывали снова и снова...