За последние десятилетия продовольственная система кардинально изменилась, что, в свою очередь, повлияло на безопасность пищевых продуктов и здоровье человека. Согласно документам компании Nestlé 70% ее ассортимента – это продукты, не приносящие пользу здоровью. Тем не менее, покупая продукты этой компании, многие потребители уверены, что приобретают полезную пищу. И это относится не только к компании Nestlé, но и к другим производителям продуктов. Широкое использования растительных масел, новые...

Все больше людей в самых лучших побуждениях выстраивают и внедряют в свою жизнь здоровый образ жизни, который, в первую очередь, начинается со здорового и правильного питания. Информации сейчас очень много, и разобраться с тем, что есть "правильное", что есть "полезное", не так просто. Появилось и много специалистов, это уже не только гастроэнтеролог с планом питания, можно послушать нутрициолога, обратиться к диетологу, натуропату, травнику, следовать вегетарианству, сыроедению и многому другому, выбор огромный...