Недавно специалисты задались вопросом о том, можно или нет запивать еду. Одни говорят, что это вредно. Другие уверены, что плохо, как раз, есть всухомятку. Как разобраться в том, почему нельзя запивать еду или, наоборот, можно. И какие напитки рекомендуется употреблять в это время, а от каких следует обязательно отказаться. Холодные напитки быстрее проходит через желудок, чем еда. Именно поэтому пища полностью не переваривается и покидает желудок. Из-за этого нельзя запивать еду, по крайней мере, холодными напитками...

Питьевой режим в аюрведе и современной диетологии Полезно или вредно запивать еду? На эту тему имеется масса слухов, авторитетных мнений и научных исследований. Но в головах засела одна лишь единственная гипотеза родом из 70-х. О том, что вода размывает желудочный сок и поэтому запивать еду вредно для пищеварения. С точки зрения аюрведы и современной медицины это не так. Гипотезу эту давно опровергли, но ее успел так разрекламировать Герберт Шелдон, автор теории о раздельном питании, что слышать это мнение мы будем еще очень долго...