Все больше и больше мы начинаем скучать по лету и самое время нам вспомнить о запахе свежескошенной травы. Вдыхая этот аромат, мы возвращаемся в беззаботное детство. Вообще запах свежескошенной травы служит сигналом бедствия для насекомых. Когда тля, гусеницы и пр., любящие полакомиться растениями, травмируют его, то растение начинает выделять кислоту, которая и дает такой «свежий» запах. Запах привлекает ос-паразитов, своего рода луговых телохранителей, которые откладывают в гусениц свои яйца, и таким образом трава остается в целости и сохранности...

Хотя запах свежескошенной травы очень хорош, причина этого запаха в следующем: запах - это травма. Когда трава скашивается, органические соединения, называемые летучими веществами зеленых листьев (GLV), выделяются растениями в гораздо большем количестве, чем обычно. Эти соединения помогают закрыть рану возникшую у растения в том месте, где была срезана трава, а также играют роль в предотвращении роста грибка. Некоторые из соединений способствуют образованию новых клеток, а другие действуют как сигналы бедствия...