Мы болеем потому, что плохо едим. Три четверти болезней человека вызваны неправильным питанием. Давайте разберемся, что лежит в основе здорового питания, и вспомним 13 рекомендаций по ведению здорового образа жизни. Русская кухня обычно содержит относительно нездоровую жирную пищу с высоким содержанием животных жиров. То же самое с нашими соседями из Средней Азии. Относительно большая доля жареных продуктов и колбас также способствует неправильному составу рациона - самые вредные продукты включают картофель фри и сосиски...

Сегодня мы всё чаще слышим, что питание и хронические заболевания тесно связаны. Болезни «молодеют», и такие диагнозы, как диабет 2 типа, гипертония, ожирение и метаболические сбои, перестали быть редкостью даже у молодых людей. Хотя многие винят в этом генетику или экологию, главный фактор риска — это образ жизни, в том числе рацион питания. По данным ВОЗ, до 80% хронических заболеваний напрямую связаны с повседневными привычками. Значит, большинство недугов можно предупредить, изменив образ жизни, особенно питание...