Для меня именно это облепиховое желе стало настоящим открытием. Известно, что вкус у облепихи особенный, и варенье из неё получается не приторное. Минус только один – варенье жидкое. Но не в этом случае. Это желе сварено с добавлением пектина, и застывает почти сразу. Для рецепта желе вам потребуется: облепиха - 1 кг сахар - 600г пектин - 10г. Рецепт приготовления желе: Шаг 01 Облепиху перебрать, удалить листики, если есть. Ягоды промыть, сложить в кастрюлю и прогреть, чтобы облепиха начала лопаться...

Ингредиенты. Водка - 1 л Облепиха (свежая или свежемороженая) - 1 л Мед - 1,5 ст.л.