Простой рецепт имбирных пряников или печенья! Пряники могут хранится месяц, со временем становятся только вкуснее и ароматнее) Украсим их белковой глазурью! Пряничное тесто: Соединяю сливочное масло, сахарную пудру и мёд. Нагреваю пока смесь не станет однородной. Оставляю остыть. Смешиваю сухие ингредиенты : в муку просеиваю соду, какао - порошок, добавляю корицу, кардамон, мускатный орех, имбирь. Ещё можно добавить щепотку чёрного перца. *если готовите тесто первый раз, можно всю муку сразу не добавлять на тот случай, если вашей муки понадобится меньше...

Имбирные пряники уже давно для многих являются одним из символов Нового года. Сейчас можно купить готовые имбирные пряники ручной работы или промышленного производства. Но делать их самостоятельно очень интересное и увлекательное занятие. Мое знакомство с ними началось три года назад. С тех пор делать пряники на праздник для своей семьи и на подарки – это мое хобби. Хочу поделиться с вами простым и проверенным рецептом теста для имбирных пряников, а также своими небольшими секретами по выпечке этого ароматного новогоднего лакомства...