Здравствуй мой читатель, сегодня я расскажу о веществах в составе продуктов которые могу приносить вред нашему организму. Сычуг Сычуг -это часть желудка жвачных животных, в нем вырабатывается Реннин- пищеварительный сычужный фермент, расщепляющий пептиды (белковые молекулы состоящие из аминокислот) который получает телёнок при питании от своей матери. Сычужный фермент помогает расщепляться молоку и усваиваться в организме телёнка. Сычуг вырезают у молодых телят или ягнят при забое, очищают от остатков крови, надувают и подвешивают для дальнейшего высыхания...

Кислоты, бензоаты, нитраты, эмульгаторы, бесконечные Е-добавки. Как со всем этим разобраться, и понять от каких веществ в составе тебе лучше оградить свой организм? Усилитель вкуса - Глутамат натрия Где встречается: в соусах к салатам, в чипсах и сухариках, полуфабрикатах, во многих ресторанных блюдах, особенно в ресторанах быстрого питания. Ученые считают, что глутамат натрия повреждает нервные клетки, может даже вызывать головные боли и тошноту. Также исследования показывают, что он наносит урон слизистой желудка и может даже спровоцировать язву...