Маркировка E на продуктах питания Пищевые добавки (их известно несколько сотен) – простой и дешевый способ придать продукту привлекательный вид и цвет, усилить вкус, а также продлить срок его хранения. Раньше, названия этих химических веществ писали на этикетках продуктов полностью, но они занимали так много места, что в 1953 году, в Европе, решено было заменить полные названия химических пищевых добавок одной буквой с цифровыми кодами. Индексом Е (от Europe) в рамках Европейского сообщества принято...

За время моей работы диетологом , меня постоянно спрашивают о Е-добавках о которых можно вычитать в составе практически всех обработанных продуктах на полках магазинов. Многие люди очень боятся этих добавок так как в СМИ любят разжовывать эту тему пугать, нагонять страх, так как люди боятся того что не понимают, я долго и пристально изучал этот вопрос и для своей безопасности и для своей семьи, и для безопасности своих подопечных. Перелопатил сотни исследований и материалов на этот счет, общался...