Рассказываем, почему нельзя использовать фольгу для хранения салатов и соленой рыбы. Алюминиевая фольга уже давно считается едва ли не главным "помощником" на кухне. Она не пропускает жир, удерживает влагу и равномерно распределяет температуру, благодаря чему отлично подходит для запекания блюд. Однако не все знают, что в фольге можно хранить продукты. Существует миф, что фольга пригодна только лишь для запекания блюд. На самом же деле это не так. Рассказываем, что можно хранить в алюминиевой фольге и как долго продукты могут находиться в такой "упаковке"...

Алюминиевая пищевая фольга найдется на кухне каждой хозяйки. Ее можно использовать не только для того, чтобы запекать в духовке мясо, рыбу, овощи, но и в качестве обертки для продуктов и готовой еды. Однако редкая хозяйка задумывается над тем, а любые ли продовольственные запасы можно заворачивать в фольгу. Об этом и будет моя сегодняшняя заметка. Каким продуктам показано хранение в фольгированной упаковке? Фольга - удобный упаковочный материал для хранения разных продуктов питания. Многие из нас заворачивают в нее бутерброд, который берут с собой на работу, или запеченную куриную ножку...