Разбираемся, как создали белый шоколад и с чем он сочетается лучше всего Белый шоколад — настоящий парадокс. В нем нет привычной горчинки какао, зато есть сливочная бархатистость, которая идеально сочетается как с крепким кофе, так и со свежими ягодами. Кондитеры ценят его за универсальность и способность превращать простые десерты в изысканные, а гурманы — за простор для экспериментов. Давайте разберемся, как изобрели белый шоколад и почему он до сих пор вызывает споры и восхищение. Первыми идею объединить какао-масло, сухое молоко и сахар реализовали в Швейцарии...

Это действительно удобный в применении крем, который делается за считанные минуты. Удобство в том, что можно использовать куда захотите - прослойки, покрытие торта, наполнение пирожных и даже в качестве намазки. Им можно полакомиться с обычной булочкой, а я признаюсь, намазывала таким кремом обычные печенья крекер и как же это вкусно с чаем!!) Крем с белым шоколадом и вкусом Рафаэлло для тортов и в качестве десерта Для него понадобится: Сразу оговорюсь, указываю количество для небольшого тортика с прослойкой и покрытием сверху, и по бокам...