Натуральный черный жемчуг более дорогой и таинственный, чем его классические не совсем белые собратья. И на то есть веская причина: хотя производители могут красить жемчуг в черный цвет, требуются чрезвычайно редкие условия, чтобы получить жемчуг с темным, устрашающе переливающимся свечением. Черные жемчужины, которые не культивируются, то есть те, которые не выращиваются в строго контролируемых условиях фермерами, выращивающими жемчуг, начинают формироваться так же, как и любая другая жемчужина...

Когда кавист или сомелье описывает итальянские игристые вина мы можем услышать термин — жемчужные. Это название часто ставит в тупик новичков в мире вина. Почему вино называют жемчужным? При производстве используют жемчуг или это чья-то ассоциация? Вопросов действительно много, давайте разбираться по порядку. Из Италии с любовью Италия с ее прекрасным климатом, вкусной кухней и любовью к роскоши, просто создана для того, чтобы производить незабываемые вина. Не зря именно она в последние годы вышла в мировые лидеры по производству игристых...