В современном мире косметикой пользуются все: и женщины, и мужчины, и дети. Но привычная, «химическая», косметика сегодня отходит на второй план. И всё благодаря моде на здоровый образ жизни. Многие по этой причине выбирают так называемую веганскую косметику. Обойдёмся без животных При производстве веганской косметики используются только натуральные компоненты (по крайне мере так заявляют производители) растительного происхождения. Отказ от использования компонентов животного происхождения, а также...

Долгие годы эксперты пытались создать веганский сыр, который по вкусу и текстуре был бы похож на традиционный молочный. Хотя прогресс заметен с момента появления нечитаемых "пластиковых" сыров, многие веганы всё равно чувствуют, что есть над чем работать. И вот ученые из Технического университета Дании сделали прорыв! Они смогли воссоздать молочный белок — казеин — без использования животных продуктов. Это очень важно как для улучшения растительных альтернатив молоку, так и для снижения негативного влияния молочной промышленности на природу...