Почему семь пакетиков ванилина? Потому что меньше — не магия, а больше — уже уголовно наказуемо по закону «Об ароматной передозировке». Также — это идеальное количество для вызова Древней Духовки, согласно мифам бабушкиного лора. История происхождения ванилинового лора (Откуда вообще пошёл этот квест?) Легенда гласит, что однажды некая домохозяйка решила испечь пирог к приходу гостей, но на упаковке было написано: "добавьте 7 пакетиков ванилина для особого вкуса (и возможно — тайного просветления)...

Ванилин — популярная пищевая добавка, которая придает выпечке неповторимый аромат. Его используют в приготовлении печенья, пряников, тортов, бисквитов, пирогов, булочек, шоколада и конфет. Не обходится без него и создание мороженого, сладких кремов, суфле, варенья. Чем можно заменить продукт, если его не оказалось под рукой? Для выпечки альтернативой могут послужить ванильный сахар, ароматизатор с ароматом ванили или натуральная ваниль в стручках. Если ничего из перечисленного нет, не расстраивайтесь: в тесто можно добавить молотую корицу, цедру лимона или апельсина...