©Londonシ 1830-е | Лондон, Великобритания 🇬🇧 Маленький кругленький Джон Коллинз обладал необыкновенной энергетикой и потрясающе живописными речевыми оборотами. Возможно, за это его так любили Ричард Бринсли, знаменитый сочинитель англо-ирландских театральных пьес, и не менее известный писатель по прозвищу Боз – не кто иной, как Чарльз Диккенс, который дружил с Джоном и даже навещал его в деревне под Лондоном, куда тот отправился на покой после 40 лет работы старшим официантом в ресторане «Limmer’s»...

Возвращаемся к теме коктейлей и продолжаем изучать самые известные во всём мире. Сегодня у нас на очереди коктейль John Collins. Узнаем, как его правильно делать, кто его придумал, и что общего у Джона и Тома Коллинзов? История Конкретной даты рождения у коктейля нет. Напиток стал популярен среди офицеров Британской армии, а потом пошёл в народ. Дата первого упоминания коктейля известна – это 1865 год. По легенде, нечто похожее на коктейль появилось за, примерно, 30 лет до этого. Джон Коллинз – это герой песни Фрэнка и Чарльза Шериданов...