Козья сыворотка – полезный и вкусный продукт, получаемый в результате изготовления козьего сыра. Она содержит огромное количество полезных веществ и может использоваться как в пищевой, так и в косметической отрасли. В составе козьей сыворотки находится большое количество витаминов и минералов, таких как кальций, калий, магний, фосфор и йод. Кроме того, сыворотка обладает низким уровнем жиров и холестерина, что делает ее идеальным продуктом для людей, которые следят за своей фигурой и здоровьем...

Овцы и козы. Сыворотка ​ Речь пойдëт о сыворотке, и в частности о сыворотке из овечьего и козьего молока. Еë рекомендовал своим пациентам великий Врач - Гиппократ (около 370 до н. э. ).  Другой основатель медицины Гален (ок. 200 н. э. ): Ибн Сина, известный как исламский врач, Авиценна ( 1037г ); английский «Гиппократ»- Томас Сиденхем (1687г) который особенно рекомендовал сыворотку для лечения подагры; отец неврологии Альбрехт фон Галлер ( 1777 г.р. ), открывший функцию желчи. Можно ещë продолжить этот список, называя других известных, вошедших в историю врачей. За что же все они высоко еë оценили?  Молоко ценится за питательные свойства, а сыворотка - за целебные...