Лето, жара... умничать лень. Пороюсь в архиве. Уже писала, что на Дальнем Востоке, японская культура, проникала через колючки и заграждения. Япония была ближе, чем Европа, тащить запретное было удобнее. В начале семидесятых годов прошлого века, моряки привозили записи японской эстрады на огромных магнитофонных бобинах и с них делали бесконечное количество копий. Практически, в любой камчатской квартире, где был магнитофон, звучал японский саксофон. Музыка Страны восходящего солнца отличалась от советской и «мелодий и ритмов зарубежной эстрады», которую крутили на официальных каналах...

Японская кухня по-прежнему остается очень популярной, и все больше людей пробуют готовить что-то самостоятельно дома. А что в данном случае является обязательным дополнением? Конечно же, соевый соус! Он полюбился россиянам не только в сочетании с рисом или рыбой, его добавляют как приправу ко многим блюдам. Вопрос в том, каково качество тех товаров, что предлагают в наших магазинах. Редакция Росконтроль создала свой список лучшего соевого соуса, который прошел экспертизу и может быть рекомендован к употреблению и покупке...