Гостю хватает беглого взгляда, чтобы составить первое впечатление об уровне заведения. В роли подсказок выступают интерьер и униформа персонала. Как найти оптимальный вариант форменной экипировки сотрудников? От каких ошибок застраховаться и сколько денег на униформу заложить в бюджет? Разбираемся в этих вопросах вместе с Еленой Девятьяровой, директором компании Esperanto, занимающейся разработкой и созданием корпоративной одежды для ведущих компаний сферы HoReCa. Что такое униформа и для чего она...