Помню, что в детстве хлеб хранили в холщовых мешочках... А т.к. мы сами печем хлеб и знаем, что хлеб всему голова, то подумалось сшить мешочки для хранения домашнего хлеба.

В настоящее время многие хозяйки увлеклись хлебопечением на закваске. Среди этих хозяек и я. Я просто влюбилась в закваску, в сам процесс создания закваски и хлеба, его влажный мякиш с очень большими дырками, его аромат и вкус...