Эклеры с сливочным кремом – это французское пирожное, которое завоевало сердца любителей сладостей по всему миру. Эти нежные пирожные представляют собой воздушные заварные трубочки, наполненные ароматным сливочным кремом. Разнообразие текстур и идеальное сочетание ванильного крема с хрустящим слоем пирожного делают эклеры непревзойденным удовольствием для ваших вкусовых рецепторов. В этой статье я расскажу вам, как приготовить эклеры с сливочным кремом в домашних условиях...

Вкусное лакомство которое любят все, и многим кажется что готовятся эклеры сложно, но на самом деле это не так. Делюсь с вами рецептом по которому получится все вкусно и просто. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: Мука - 1 стакан Масло сливочное - 120 г Яйца - 5 шт Соль - щепотка Для крема: Сахар - 1 стакан Масло сливочное - 200 г Яйцо - 1 шт Сахар ванильный - 1 ч.л. Сливки жирностью 22% - 1 стакан Для глазури: Какао порошок - 1 с.т. Сахар - 100 г Масло сливочное - 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ В сотейнике растапливаем сливочное масло,добавляем щепотку соли,вливаем стакан кипятка и доводим до кипения...