Здравствуйте! Сегодня готовим сметанно-сливочный крем для тортов. Он отлично подходит для бисквитных и многослойных тортов (например, таких, как медовик или молочная девочка). Он получается очень нежным, легким, воздушным и вкусным. Приготовить крем из сметаны и сливок очень легко. Для приготовления понадобится всего 3 ингредиента. ИНГРЕДИЕНТЫ 450 гр. отвешенной сметаны 250 гр. сливок (33-35%) 150 гр. сахарной пудры ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО Первым делом нужно отвесить сметану. Если вы отвешиваете сметану, то её надо брать на 20−30% больше, чем указано в рецепте...

Здравствуйте дорогие читатели и подписчики канала: «Галина А.»! Обожаю этот нежный сметанный крем. Для «Медовика», для «Павловой», меренгового рулета, быстрый трайфлов… Он очень универсальный! А особенно сильно радует то, что готовится он на раз-два, и получается пышным без каких-либо загустителей. Сметанный крем для «Медовика»: видео Простой сметанный крем для «Медовика» (густой) Сметана и сливки должны быть холодными. Точные пропорции и количество готового крема для каждого рецепта см. выше. Ингредиенты Приготовление Отправляю в миску сметану и добавляю к ней сахарную пудру...