В продаже появились так называемые гранитные сковороды. Под странным названием скрывается не чисто каменная посуда, а изделия с особым антипригарным слоем. По сути это тот же самый тефлон, но с добавлением гранитной или мраморной крошки. Сковороды с таким покрытием называют гранитными, мраморными, каменными. Гранит и мрамор – экологически чистые материалы, совершенно безопасные для человека. Но поскольку каменная крошка смешивается с тефлоном, говорить о повышении пользы приготовленных блюд тоже не приходится...

"А-ха-ха - неделя! Ты ее нам через пару лет покажи!". На что отвечу вам, друзья: через год любая сковорода с антипригарным покрытием должна отправляться на свалку. Дешевая ли дорогая, импортная или отечественная. Конечно, бывают счастливые исключения, но через 1,5 года моя старушка "Тефаль" (недешевая) облезла так, что смотреть было больно. Я ее, конечно, не жалела, в посудомойке (каюсь) мыла. И все же, все же... В общем, недели мне, поверьте, хватило, чтобы в хвост и в гриву протестировать новую сковородку...