Всем привет! Много говорим о белке, но я давно не поднимала тему о балансе аминокислот. Сегодня хочу пройтись по 9 незаменимым аминокислотам, которые не могут синтезироваться в организме человека и должны обязательно поступать с рационом. Аминокислоты присутствуют в разных продуктах, но ключевыми поставщиками являются источники белка. Белковые продукты состоят из различных типов аминокислот, и если соблюдать разнообразие, мы получим весь профиль. Белок - это структурная основа костей, мышц и кожи, сырье для синтеза гормонов, ферментов, нейтротрансмиттеров...

Родина йогурта – Болгария. Именно там появился этот чудесный продукт, благодаря выведенной, так называемой, болгарской палочке термофильным лактобактериям. Продукт считается полезным для пищеварения, и в целом для организма. В этой статье разбираемся так ли это на самом деле и какой йогурт лучше всего выбирать в магазинах. Из этой статьи вы узнаете: Историки утверждают, что кисломолочные продукты появились благодаря кочевым народам. Кочевники перевозили молоко в бурдюках на спинах лошадей. Днем оно нагревалось на солнце, а ночью охлаждалось...