Здравствуйте! Сегодня готовим белковый крем для покрытия или украшения торта. Это самый простой и бюджетный крем. Готовится всего лишь из двух ингредиентов. Нам понадобятся только яичные белки и сахарный песок. Главное соблюдать соотношение, сахара должно быть в 2 раза больше, чем белков. Такой белковый крем выполняет те же функции, что и белково-заварной крем (он же итальянская меренга). То, что мы сегодня приготовим, это Швейцарская меренга (или по-другому «Мокрое безе»). Швейцарская меренга,...

Нежные и красивые ручки зимой — это не миф! Эта зима выдалась особенно холодной. Сочетание омерзительных морозов, использования смартфонов на улице без перчаток и батарей, работающих на всю мощь на работе и дома, я вижу почти на всех своих клиентках. Руки в ужасе! Как им помочь? Если вы тоже «пересохли» и ищете спасения, держите подборку лучших кремов, которые реально помогают справиться с последствиями холодов и сухого воздуха. ПОСМОТРЕТЬ Мастерская Олеси Мустаевой, Крем Lavender Перед выходом...