Мы живем в новом XXI веке, газовые духовки уходят в прошлое и почти в каждом доме сейчас стоит электрический духовой шкаф с конвекцией. Но все ли ее используют или предпочитают знакомый нагрев вверх/низ? Разберемся во всем по порядку. Что такое конвекция? Для чего же духовка с конвекцией и как ей пользоваться? Конвекция — это физический процесс, при котором происходит передача тепловой энергии посредством различных потоков (воды, воздуха и т.д.). Конвекция нужна для равномерного пропекания и хрустящей корочки...

При выборе духового шкафа, у меня спрашивают: как и чем его чистить, какой химией пользоваться для более лучшего результата? Хочу поделиться с вами современными приборами, которые практически не требуют усилий при очистке внутренней камеры. Эмаль лёгкой очистки. С слов производителя звучит прекрасно: Очистка паром, берём полный стакан воды, выливаем на днище духовки, выбираем режим верхний нагрев+нижний нагрев, ставим температуру 150с°, таймер 30мин., а после протёрли и готово. В любом случае как...