11,5 тыс читали · 7 лет назад
Шеллак в пищевой промышленности. Е904.
Многие из вас знают, что шеллак используют в основном как лак для ногтей или дерева, но знаете ли вы, что его так же добавляют в еду? Для начала давайте разберёмся, что же из себя представляет этот "волшебный" продукт и как его делают, это не менее интересно! Шеллак - природная смола, выделяемая самками насекомых червецов. Выделяется она как экскременты сами знаете откуда. Червецы - паразитирующие насекомые на тропических деревьях в Индии и Юго-Восточной Азии. Этих насекомых уже давно культивировали и специально подсаживают на деревья в целях производства шеллака...
188 читали · 1 месяц назад
Шеллак в декоре: полное руководство по использованию
Шеллак — натуральная смола, выделяемая насекомыми - лаковыми червецами. В декоре и творчестве он ценится за уникальные свойства, но требует особого подхода. Вот все, что нужно знать для работы с ним. Базовый рецепт: Пропорции для разных задач: Важно! Используйте только чистый этиловый спирт — изопропиловый дает мутное покрытие...